Kategori: <span>Kestane Fidanı</span>

Kestane Üretimi ve Pazarlanması Dünya kestane üretimi diğer sert kabuklu meyve türlerine göre oldukça azdır. Buna karşın özellikle 1990’lı yıllardan sonra üretim belirgin bir şekilde artmıştır. Nitekim 1961 yılında 594398 ton olan üretim, 1970’de 565272 ton, 1980’de 472013 ton, 1990’da 484276 ton, 2000’de 937655 ton olarak gerçekleşmiştir. 2002 yılında ilk defa 1 milyon tona ulaşan […]

Kestane Hasadı ve Muhafazası Hasat Ülkemizde kestanelerde hasat genel olarak Eylül ayı ortalarından Kasım ayı ortalarına kadar geçen yaklaşık iki aylık dönemde yapılmaktadır. Hasat zamanı çeşitlere ve bölgelere göre farklılık göstermektedir. Hasat zamanı dikenli yumakların hafifçe açılarak içinde doğal rengini almış meyvelerin görünmeye başlamasıyla belirlenir. Ancak meyvelerin tümü aynı zamanda olgunlaşmayıp, belirli bir süre içinde […]

Kestane Hastalık ve Zararlılarıyla Mücadele Hastalık ve Zararlılarla Mücadele Kestanede problem olan çeşitli hastalık ve zararlılara karşı mücadelenin ihmal edilmemesi gerekir. Aksi taktirde büyük ekonomik kayıplara uğranılması kaçınılmazdır. Bunlarla kültürel ve ilaçlı mücadele yapılması gereklidir. Kestane Kanseri Kestane kanseri mantarı bir hastalıktır. Mantar sporları en fazla insan etkisiyle yayılmaktadır. Steril olmayan aletlerle yapılan mücadele, tekniğine […]

Sulama, Gübreleme ve Budama Sulama Kestane her ne kadar doğal ortamında sulanmadan yetişmekteyse de, daha öncede ifade edildiği üzere yaz kuraklıklarına hassas olan bir bitki olup, bu dönemde sulama yapılması verimi ve kaliteyi artırmaktadır. Ülkemizde yaz kuraklığının belirgin olarak hissedildiği Akdeniz ikliminin etkili olduğu sahalarda Temmuz, Ağustos ve hatta Eylül aylarında sulama yapılmalıdır. Eğer sulama […]

Kestanenin Ekolojik İstekleri İklim İstekleri Kestanenin meyvelerini olgunlaştırabilmesi için çiçek açımından hasada kadar günlük sıcaklık toplamının 2000-2300 C olması gerekmektedir. Kestane kışın –30 C’ye kadar dayanabilmektedir. Ancak ilkbaharın geç ve sonbaharın ilk donlarına karşı hassastır. Kestane yazın yüksek sıcaklıklardan değil, yağışsız geçen mevsimlerde kuraklıktan etkilenir. Kestanelerin kış soğuklama ihtiyaçları orta düzeyde olmakla birlikte bunlarla ilgili […]

Kestanenin Kullanımı ve Faydaları Türkiye için önemli bir orman ağacı olarak görülen ve çok amaçlı kullanıma konu olan kestane ormanları, geleneksel olarak odun hammaddesi ihtiyacı, odun dışı orman ürünü olarak meyvesi, başta bal üretimi olmak üzere çeşitli amaçlarla yaprağı ve çiçeği ile kullanılmaktadır. Öyle ki, eski dönemlerde kestaneye temel besin kaynağı olarak “Ekmek Ağacı” denildiği […]