Llojet e Bajameve Bajamet nga aspekti pomologjik ndahen në dy grupe : a) Bajame të hidhura , b) Bajame të ëmbla Bajamet e hidhura për arsyje se përmbajnë acit cianitrik janë toksike dhe ngrënja është e rrezikshme. Bajamet të hidhura përdoren për nxjerrjen e vajit të saj. Në bajamet e ëmbla gjendet acidi cianitrik i […]
Shumimi dhe Nesharatesat Shumimi Shartimi në vend të muajve Korrik -Gusht duhet të bëhet në Shtator, kur temperaturat relativish bien.Në fund të muajit Shtator, për shkak të faktit se nuk mund të ndahet lehtë lëkura nga nënshartesat, lindin vështërsitë e shartimit me metodën T dhe në këto raste kjo metodë shartimi zëvendësohet me metodën shartimi […]
Kerkesat Ekologjike Klima Bademi apo bajamet janë të durueshëm temperaturave të larta aq sa është edhe pjeshka. Në malet Toros në lartësi mbitedare 1050 m mund të kultivohet pa asnjë dëm. Por ndër faktorët e parë që kufizojnë kultivimin e bajameve janë ngricat e vonshme pranverore. Sepse, bajamet lulëzohen shumë më herët në krahasim me […]
Karakteristikat Morfologjike dhe Biologjike Bima Shkurre të bajamës mund të formojnë pemë që mund të rriten deri në 10 m. Ato rriten në formë vertikale apo në formë të gjërë dhe arrijnë lartësinë në 6-8 m. Në disa raste lartësia e bimës shkon deri në 12 m. Të gjitha sythet në degët vjetore rriten në […]
Historia e Bajameve Historia e bajameve daton që nga Babilonia e lashtë. Historianët pranojnë se historia e bajamës fillon në Babiloni dhe se është një nga ushqimet e përgatitura që në kulturat e vjetra. Vendlindja e Bajameve njihet si Kina dhe Azia Qendrore. Dihet se bajamet janë ngrënë nga udhëtarët, gjatë udhëtimit për tregtim ndërmjet […]
Prodhimi dhe Tregtimi Prodhimi global i gështenjës është shumë më i vogël sesa prodhimi i llojeve të tjera të frutave me lëvozhge të fortë. Përkundër kësaj sidomos pas viteve 1990 prodhimi në njëfarë mënyre është rritur. Në fakt, prodhimi, në 1961 ishte 594398 ton, në 1970 ishte 565272 ton, në 1980 472013 ton, në 1990 […]







