Ceviz Fidanı Nasıl Dikilmeli ve Yapılan Hatalar Ceviz yetiştiriciliğinin başlangıç noktası, fidan dikimine hazırlık yapılması ve fidanın dikilmesidir. Temin edilen ceviz fidanların usulüne uygun olarak dikilmemesi fidanların kurumasına sebebiyet vermekte, gerek çiftçilerimiz gerekse de yatırımcılar için hayal kırıklığı oluşturmaktadır. 1. Tarlanın İşlenmesi; Dikim yapacağımız bahçe pullukla derin bir şekilde sürülerek patlatma işlemi yapılır. Daha sonra […]
Açık Köklü Ceviz Fidanı Dikim Zamanı Açık köklü ceviz fidanının yetiştirildiği alandan, dikim yapılacağı alana sevk edilebilmesi için kış dinlenmesine geçmesi gerekmektedir. Kış dinlenmesine geçtiği tam olarak belirlenen fidan üretim alanından sökülebilir. Sökülen fidan ya en kısa zamanda dikim alanına sevk edilmeli ya da kökleri tamamen dere kumu ile örtülecek şekilde kontrollü depolarda muhafaza edilmelidir. […]
Meyve türlerinden herhangi birisiyle yapılacak bir yetiştiricilikte, kârlılıktan bahsedebilmek için öncelikle onun ekonomik ömrüne bakmak gerekir. Mesela bodur elma yetiştiriciliği, eğer pazar şartları uygunsa, kısa vadede çok karlı bir yetiştiriciliktir. Kuruluşun hemen ikinci yılında masrafların önemli bir bölümünü karşılamaya başlar; üçüncü-dördüncü yılda bahçe kara geçer. Sonraki 10-12 yılda çok bol mahsul verir (6-10 ton/da) ve […]
Türkiye’de ve Dünyada Ceviz Üretimi ve Ticareti FAO’nun 2013 verilerine göre dünyada yaklaşık 3,5 milyon ton ceviz üretimi yapılmakta olup Türkiye 190 bin ton ceviz üretimiyle dünya üretiminden yaklaşık % 6’lık bir pay alarak Çin, İran ve ABD’den sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Çizelge 3’e deki üretim alanları, üretim miktarları ve hektar başına verime bakıldığında, […]
OCAK Ocak ayı bitkinin dinlenme sürecidir. ŞUBAT Şubat ayında ise bordo bulamacı (göztaşı) ile ilaçlama yapılır. (%2 ‘lik oranda ) Uygulama tarihi birinci hafta içerisindedir. Bundaki amaç bünyesindeki mantarlı hastalıkların yok edilmesi ve yeni sezonda mantarlı hastalıklara yakalanma riskini en az düzeye indirmektir. Gözlerin uyanmamış olmasına özellikle dikkat edilmelidir. İlaçlamadan sonra 1 gün boyunca yağmur […]
Ceviz Yetiştiriciliğinin Faydaları Ceviz bahçesinin maliyetlerini çiftliklerin ekonomik yaşamına böldüğümüzde, diğer meyve türlerine karşı göz ardı edilemeyecek kadar az parayla karşılaşırız. Ceviz çok iyi bir ihracat ürünüdür. Bu üstünlüğün nedenleri şunlardır: Ceviz depolaması diğer meyve türlerine göre çok daha kolay ve daha az maliyetlidir. Cevizi depolamak için nem içeriklerini %60’nın altına indirmek gerekir. Soğuk zincire […]