Badem Üretimi ve Ticareti Dünya’da Durum Badem yetiştiriciliğinin, dünya kabuklu meyve üretimi içerisinde önemli bir yeri vardır. Dünya- daki toplam badem alanı 2000 yılında 1,7 milyon hektar iken, 2009 yılında %7 artışla 1,8 milyon hektara yükselmiştir. İspanya, dünya badem üretiminde %34’lük pay ile ilk sırada yer almaktadır. İspanya’yı sırasıyla Amerika Birleşik Devletleri (ABD), Tunus ve […]
Badem Hasadı HASAT (ÜRÜNÜ TOPLAMA) Bademde de tıpkı cevizde olduğu gibi hasattan 15 gün önce sulama yapılmasında fayda vardır. Olgunlaşan meyvelerin normal bir silkme ile dökülmesi iyi bir özellik olup, hafif bir rüzgar veya sarsıntı ile dökülmesi kötü bir özelliktir. Bu nedenle meyvelerin aynı zamanda olgunlaşıp, normal bir silkme ile dökülmeleri, bir çeşitte aranan en […]
Bademin Kullanım Alanları ve Faydaları Bademin kullanım alanları nelerdir? Badem bir çok hastalığın tedavisi sürecinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Badem; yağı, sütü olarak da çok farklı yerlerde kullanılır. Badem yağı cilt dengesini sağlamak için önemlidir. Badem yağı cilt bozukluklarına, cilt hücrelerinin yenilenmesine, ciltteki tahrişlerin onarılmasına, göz etrafındaki koyu halkalara, cilt üzerindeki kirli yağlardan arınmaya, sedef ve […]
Badem Hastalık ve Zararlılarıyla Mücadele Hastalıklar Kök Kanseri Hastalığın etmeni, Agrobacterium tumefaciens adlı bir bakteridir.Bu bakteri, kök boğazında urlar oluşturur, iletim demetlerinde öz su faaliyetini büyük ölçüde engeller. Yapraklar sararır, gelişme yavaşlar, gövde ve dallarda sakız oluşur, sonuçta ağaçlar kurur.Genç ağaçlar daha fazla etkilenir. Tedavi için, yazın sıcak aylarda (Temmuz-Ağustos) ağaçların kök boğazı açılarak, urlar […]
Bademin Yıllık Bakımı Bahçe Tesisi Badem bahçelerinin tesis şekli bahçenin kurulacağı yerin ekolojik koşullarına göre değişir. Kıraç yerlerde tohumlar doğrudan yerlerine ekilip, yerinde aşılanabileceği gibi, sulanabilen koşullarda aşılı fidanlarla ilkbahar veya sonbaharda dikim yapılabilir. Bademlerde kendiyle ve karşılıklı uyuşmazlık görüldüğünden badem bahçeleri en az iki çeşitle kurulur.Bahçe, ekonomik önemi olan çeşitten iki sıra, tozlayıcı çeşitten […]
Badem Çeşitleri Badem Pomolojik olarak iki gruba ayrılır: a) Acı bademler, b) Tatlı bademler Acı bademler siyanidrik asit içerdiklerinden zehirlidir ve yenilmesi sakıncalıdır.Acı bademler badem yağı çıkarmak için kullanılır.Tatlı bademlerde acılığı veren siyanidrik asit ya hiç yoktur veya çok az bulunur. Tatlı bademler kabuğun kırılma durumuna göre dört gruba ayrılır: El bademleri: Çok ince kabuklu […]